Pierniczki

Pierniczki

Bez tego wypieku nie ma Bożego Narodzenia! Pierniczki to obowiązkowe ciasteczka w prawie każdym domu. Serduszka, gwiazdki czy tak modne w ostatnich latach domki, spotkamy chyba we wszystkich domach świata – tam, gdzie obchodzi się Boże Narodzenie.   Pochodzenie Zdania są podzielone. Według jednych historyków 

Lukier królewski

Lukier królewski

Komu komu, bo idę do domu! 😊   Czym jest lukier królewski? To nic innego jak rodzaj lukru, który przygotowuje się z białka oraz cukru pudru. Dobrze przygotowany nie spływa, nie cieknie oraz szybko wysycha. Idealny do dekorowania ciasteczek oraz świątecznych pierników. Bardzo łatwo można go 

Karamellpudding

Karamellpudding

Poleca się na Boże Narodzenie oraz na zakończenie roku i nie tylko!   Poezja! Waniliowy z dodatkiem sosu karmelowego – domowy budyń karmelowy, to jeden z dwóch najpopularniejszych deserów świątecznych w Norwegii. Tuż obok jest RISKREM– ryż + bita śmietana + czerwony sos owocowy. Karamellpudding 

Pepperkaketrøfler

Pepperkaketrøfler

Mówiąc po polsku – trufle świąteczne 😊   Niebo w gębie Dziecinnie prosty przepis, który nie należy do skomplikowanych. Wystarczy trochę pierniczków, śmietanki oraz czekolady i nasz deser gotowy.   Rok temu przygotowałam takie trufle po raz pierwszy. Nigdy wcześniej nawet bym nie pomyślała, że można 

Brune pinner

Brune pinner

Norweskie ciasteczka – brązowe paluszki 🙂   Tradycyjne Przepis na te ciasteczka jest jednym z 7 tradycyjnych przepisów na Boże Narodzenie. Dodatkowo należy do najłatwiejszych. Klasyczne, chrupiące brązowe paluszki z kawałkami migdałów. Dla wielu – nie ma Świąt bez brune pinner.   Prostota Do przygotowania 

Brioche z dynią

Brioche z dynią

Sezon na dynię trwa!   Zaprosiliście już to warzywo do domu? To ten czas w roku, gdy możemy cieszyć się pysznymi zupami czy ciastami z dyni. O poranku królują dyniowe owsianki, a kawiarnie pachną pumpkin spice latte.   Brioche Po naszemu Brioszka – czyli słynne 

Ciasto dyniowe

Ciasto dyniowe

Tak jest! Właśnie rozpoczął się sezon na dynię i potrwa on do listopada albo i dłużej.   Lubicie to warzywo? Dynia jest bogata w witaminy i posiada sporo wartości odżywczych. Ma niewiele kalorii – idealna dla tych, którzy są na diecie lub tych, którzy dbają 

Brownie z karmelem

Brownie z karmelem

Czekolada jest dobra na wszystko ! Czekolada nie osądza, nie pyta ! Rozumie i wybacza wszystko ! Wiecie co mam na myśli ?! 😊   Pierwszy przepis Pierwsze, opublikowane przepisy, na brownie, pochodzą z 1904 roku. I kto by pomyślał, ze już tyle lat, to 

Karmel

Karmel

Tak słodki, a jednocześnie tak pyszny ! Przygotowujecie go w domu ? Ja dość często. Idealnie pasuje do wielu deserów, nawet w wersji słonej.   Czym jest karmel ? To cukier, podgrzany do wysokiej temperatury. Ma złocisty kolor, niesamowity aromat i słodki, bardzo słodki smak. 

Marcepan

Marcepan

Czy kiedykolwiek, robiliście, w domowym zaciszu, marcepan ? Zawsze wydawało mi się, że to coś skomplikowanego, pracochłonnego plus trzeba posiadać niewiadomo jaki sprzęt. Prawda jest taka, że to nic skomplikowanego !   Fakt ! Malakser ważna rzecz. Bez niego trudno będzie nam miksować wszystkie składniki