Ciasto dyniowe

Ciasto dyniowe

Tak jest! Właśnie rozpoczął się sezon na dynię i potrwa on do listopada albo i dłużej.   Lubicie to warzywo? Dynia jest bogata w witaminy i posiada sporo wartości odżywczych. Ma niewiele kalorii – idealna dla tych, którzy są na diecie lub tych, którzy dbają 

Brownie z karmelem

Brownie z karmelem

Czekolada jest dobra na wszystko ! Czekolada nie osądza, nie pyta ! Rozumie i wybacza wszystko ! Wiecie co mam na myśli ?! 😊   Pierwszy przepis Pierwsze, opublikowane przepisy, na brownie, pochodzą z 1904 roku. I kto by pomyślał, ze już tyle lat, to 

Karmel

Karmel

Tak słodki, a jednocześnie tak pyszny ! Przygotowujecie go w domu ? Ja dość często. Idealnie pasuje do wielu deserów, nawet w wersji słonej.   Czym jest karmel ? To cukier, podgrzany do wysokiej temperatury. Ma złocisty kolor, niesamowity aromat i słodki, bardzo słodki smak. 

Marcepan

Marcepan

Czy kiedykolwiek, robiliście, w domowym zaciszu, marcepan ? Zawsze wydawało mi się, że to coś skomplikowanego, pracochłonnego plus trzeba posiadać niewiadomo jaki sprzęt. Prawda jest taka, że to nic skomplikowanego !   Fakt ! Malakser ważna rzecz. Bez niego trudno będzie nam miksować wszystkie składniki 

Sernik, nie sernik

Sernik, nie sernik

Kolejny pomysł, na wielkanocny deser Prosty i bardzo smaczny. Choć uważam, że takie ciacho, można zajadać przez cały rok. Wiosną czy latem obowiązkowo !   Czym jest sernik ? Według definicji- to ciasto lub deser, którego głównym składnikiem jest ser biały. Dzisiejsze ciasto jest a’la 

Pomarańczowe cupcakes

Pomarańczowe cupcakes

Nie ma Wielkanocy, bez pysznego ciasta ! Påske, w Norwegii, można opisać czterema słowami: pomarańcze czekolada narty kryminały   Pomarańcze, czekolada, narty Wielkanoc, to ostatni moment, by pojeździć na nartach. Czekolada, pomarańcze i Solo- gazowany napój pomarańczowy, trochę jak Fanta, to zestaw obowiązkowy podczas sportowych 

Biszkopt cytrynowy

Biszkopt cytrynowy

2 lata temu, usłyszałam, od ówczesnej szefowej takie słowa: ‚Wiesz, czasem w głowie kucharza łącza się ze sobą dziwne smaki. Gotujesz, przygotowujesz i okazuje się, że to był strzał w dziesiątkę’ Pamietam, że te słowa wypowiedziała, gdy zapytałam ją: Czy piklowana marchewka i kalafior, z 

Serinakaker, ciasteczka migdałowe

Serinakaker, ciasteczka migdałowe

Dawno nic nie pojawiło się na blogu.   Niebawem Święta, a to najlepszy czas i moment, by wypróbować przepisy, na słodkości, które zajadamy podczas Bożego Narodzenia.   Serinakaker Najbardziej tradycyjne, świąteczne ciasteczka, które w Norwegii wypiekane są już od ponad 100 lat. Bardzo proste i 

Masło migdałowe

Masło migdałowe

1 Dzień dobry. Cześć i czołem.    Lubicie pasty ? Uwielbiam rożnego rodzaju smarowidła, które można używać jako dodatek do śniadania, przekąski, ciast itd. Ale ale! Takie pasty, masła można normalnie w świecie zajadać tak o! Łyżką. Prosto ze słoika 🙂   Gdy najdzie nas 

Biszkopt z rabarbarem

Biszkopt z rabarbarem

Czy ktoś z Was, kiedyś próbował upiec biszkopt naszpikowany rabarbarem?   Wpadł mi do głowy taki pomysł, wiec musiałam go zrealizować. Teraz lub za chwile 🙂 Ostatnio co chwilę, w mojej głowie, pojawiają się jakieś pomysły. Kiedyś pewnie bym nawet o nich nie pomyślała. Co