Pierniczki

Pierniczki

Bez tego wypieku nie ma Bożego Narodzenia! Pierniczki to obowiązkowe ciasteczka w prawie każdym domu. Serduszka, gwiazdki czy tak modne w ostatnich latach domki, spotkamy chyba we wszystkich domach świata – tam, gdzie obchodzi się Boże Narodzenie.   Pochodzenie Zdania są podzielone. Według jednych historyków …

Lukier królewski

Lukier królewski

Komu komu, bo idę do domu! 😊   Czym jest lukier królewski? To nic innego jak rodzaj lukru, który przygotowuje się z białka oraz cukru pudru. Dobrze przygotowany nie spływa, nie cieknie oraz szybko wysycha. Idealny do dekorowania ciasteczek oraz świątecznych pierników. Bardzo łatwo można go …

Karamellpudding

Karamellpudding

Poleca się na Boże Narodzenie oraz na zakończenie roku i nie tylko!   Poezja! Waniliowy z dodatkiem sosu karmelowego – domowy budyń karmelowy, to jeden z dwóch najpopularniejszych deserów świątecznych w Norwegii. Tuż obok jest RISKREM– ryż + bita śmietana + czerwony sos owocowy. Karamellpudding …

Pepperkaketrøfler

Pepperkaketrøfler

Mówiąc po polsku – trufle świąteczne 😊   Niebo w gębie Dziecinnie prosty przepis, który nie należy do skomplikowanych. Wystarczy trochę pierniczków, śmietanki oraz czekolady i nasz deser gotowy.   Rok temu przygotowałam takie trufle po raz pierwszy. Nigdy wcześniej nawet bym nie pomyślała, że można …

Brune pinner

Brune pinner

Norweskie ciasteczka – brązowe paluszki 🙂   Tradycyjne Przepis na te ciasteczka jest jednym z 7 tradycyjnych przepisów na Boże Narodzenie. Dodatkowo należy do najłatwiejszych. Klasyczne, chrupiące brązowe paluszki z kawałkami migdałów. Dla wielu – nie ma Świąt bez brune pinner.   Prostota Do przygotowania …

Karmel

Karmel

Tak słodki, a jednocześnie tak pyszny ! Przygotowujecie go w domu ? Ja dość często. Idealnie pasuje do wielu deserów, nawet w wersji słonej.   Czym jest karmel ? To cukier, podgrzany do wysokiej temperatury. Ma złocisty kolor, niesamowity aromat i słodki, bardzo słodki smak. …

Serinakaker, ciasteczka migdałowe

Serinakaker, ciasteczka migdałowe

Dawno nic nie pojawiło się na blogu.   Niebawem Święta, a to najlepszy czas i moment, by wypróbować przepisy, na słodkości, które zajadamy podczas Bożego Narodzenia.   Serinakaker Najbardziej tradycyjne, świąteczne ciasteczka, które w Norwegii wypiekane są już od ponad 100 lat. Bardzo proste i …

Ho! Ho! Ho !

Ho! Ho! Ho !

Snart Jul ! 🙂 Tak niewiele zostało, jesteśmy na finiszu. Święta już za rogiem. W związku z tym, dziś na blogu, nietypowy post. Post, w którym nie znajdziecie przepisu.   Post, w którym znajdziecie coś zupełnie innego. W związku ze Świętami, a także z osiągnięciem …

Syltet Rødløk

Syltet Rødløk

I stało się! Wybiło 3K, na moim instagramie 🙂 OGROMNIE DZIĘKUJE, ŻE JESTEŚCIE ! 🙂   W związku z tym, postanowiłam zamieścić typowo norweski przepis. Przepis na przepyszną czerwoną cebulkę, która jest tak popularna w Norwegii, że nie ma osoby, mieszkającej w tym kraju, która …

Smultringer- oponki

Smultringer- oponki

Tym, którzy mieszkają w Norwegii, doskonale są znane.Smultringer– norweskie oponki. Wysmażane w okresie Świąt Bożego Narodzenia, a nie karnawału jak to bywa u Nas. Obowiązkowe w norweskich domach, obok wszystkich tradycyjnych świątecznych wypieków. Ich nazwa pochodzi od rodzaju tłuszczu, na którym są smażone.Smult to w …