Śniadania

Czekoladowy pudding jaglany

Czekoladowy pudding jaglany

  Ile to czasu zajęło, bym w końcu się na to cudo skusiła. Nawet nie wiecie!   Ale w końcu stało się. Internet tak mnie tym kusił, tyle zdjęć i reklam mi wysyłał. I w końcu… W końcu przygotowałam to pyszne cudo, a następnie zjadłam […]

Knekkebrød, wersja nr II

Knekkebrød, wersja nr II

  Myślę, że wiele z Was zna ten chlebek. Typowy norweski knekkebrød. Już kiedyś, na blogu, pojawił się przepis na to cudeńko, jednakże ciagle czegoś mi brakowało, i czegoś było za dużo. Co to za chlebek zapytacie? Jak chleb, skoro jak pieczywo nie wyglada. Do […]

Mleko kokosowe

Mleko kokosowe

Nie od dziś wiadomo, że wszystko co domowe, jest dobre, zdrowe i ogółem najlepsze. Czy ktoś z Was próbował zrobić domowe mleko kokosowe? Od dawna wiedziałam, że jest to możliwe, ale nigdy nie szukałam i nawet nie zastanawiałam się jak je zrobić. Coś mnie drgnęło, […]

Hjemmelaget prim

Hjemmelaget prim

Pewnie zastanawiacie się, jaki przepis mam dla Was tym razem. Tajemnicza nazwa, norweska jak się zapewne domyślacie.   Dziś chcę zaprezentować Wam pomysł na super przepis z wykorzystaniem resztek popularnego norweskiego sera. Mowa tu o BRUNOST, serze który jest wytwarzany z mleka koziego, ale i […]

Dutch baby

Dutch baby

Kolejny przepis, który zawładnął światem. Mną także ! Słynny Dutch baby. To nic innego jak naleśnik wypiekany w piekarniku. Mogłoby się wydawać, że pochodzi z Holandii, lecz tak nie jest. Jedni mówią, że jest on niemiecki, inni zaś że wywodzi się ze Stanów Zjednoczonych. Zbliżony […]

Batoniki muesli

Batoniki muesli

  Długo się zbieram, by móc zamieścić tutaj przepis, na tak popularne teraz batoniki muesli. Ciągle coś mnie od tego odciągało, ciągle coś innego było ważniejsze… Ale przyszedł ten czas, po wakacjach, świeża głowa, to i zmotywowana do działania. I tak oto jest i On, Moi […]

Havregrøt

Havregrøt

U kogo nadal zima ? A u kogo już wiosna na całego? W Oslo śniegu wciąż prawie po pas… Wiosna pojawiła się w zeszłym tygodniu, zaspy zaczęły topnieć, aż tu nagle na nowo przyszedł ogromny mroz, któremu na szczęście towarzyszy słońce. Mam nadzieje, że prawdziwa […]

Chia pudding

Chia pudding

  Bo kto nie zna CHIA ? Szałwia hiszpańska, bo tak naprawdę nazywają się nasiona chia, zawładnęła światem! Nasiona te należą do najzdrowszej żywności na świecie. Czy wiecie, że chia zawiera więcej kwasów niż hodowlany łosoś atlantycki ?!   No dobra… ale co to jest ten pudding? […]

Hjemmelaget knekkebrød

Hjemmelaget knekkebrød

  Dziś ponownie trochę Norwegii. Dziś chcę Wam przedstawić przepis na tzw. (po naszemu) chrupiące pieczywo, w Norwegii nazywane KNEKKEBRØD. Na śniadanie, lunch, kolacje czy po prostu na zwykłą przekąskę, tu w Norwegii zjada się właśnie taki oto chlebek. A wiadomo, że domowy najlepszy i w dodatku […]

na śniadanie, podwieczorek, kolację… CHAŁKA

na śniadanie, podwieczorek, kolację… CHAŁKA

CHAŁKA, CHAŁA… jak zwał tak zwał. To nic innego jak pyszny, słodki, puszysty chlebek. Zwykle zjadany z dżemem, masłem, lub po prostu sam, bez jakichkolwiek dodatków. Jak dla mnie NAJLEPSZY JESZCZE CIEPŁY ! Ten przepis znacznie odbiega od moich wypieków. Dlaczego? A dlatego, że nie jest on […]