Ciasta

Uczta czekoladowa

Uczta czekoladowa

  Jaka praca, takie przepisy 🙂 Niedawno było mi dane przetestować przepis, którym dziś chcę się z Wami podzielić. Nie wiem czy wspominałam, ale gdy pojawia się zamówienie na ciasto, w mojej pracy, JA jestem wywołana, by podołać temu zadaniu. Niekiedy to są duże ilości. […]

Gluten-free marchewkowe z figami

Gluten-free marchewkowe z figami

Bezglutenowe wypieki opanowały świat. Zupełnie tak, jak wszystkie te wegańskie ciasta, wypieki na mąkach bez glutenu są numerem jeden. Osobiście nie należę do osób, które serwują takie ciasta często. Gdybym miała wybrać między bezglutenowym ciastem a wegańskim, postawiła bym na to drugie. Dlaczego ? Sama […]

Sernik Oreo

Sernik Oreo

  Afrykańskie upały… Jak żyć, gdy z nieba leje się żar ?! Na taką pogodę, najlepsze są zawsze desery dla ochłody, na zimno. I taki jest dzisiejszy przepis. Pewnie wielu z Was słyszało o serniku na zimno Oreo?! Nie? W takim razie zapraszam Was do […]

Gulrotkake

Gulrotkake

  Marchewkowe ciasto… w tłumaczeniu na j.polski. Chyba tego klasyka nikomu nie muszę przedstawiać. Od dobrych paru lat, robi furorę. Nie dziwie się, bo jest mega smaczne. Osobiście pierwszy raz marchewkowca, jadłam w Norwegii, niespełna 9 lat temu. Posmakował od razu, mimo iż nie miałam pojęcia […]

Verdens beste ostekake

Verdens beste ostekake

  OSTEKAKE… Najlepszy na świecie, według Norwegów, choć i ja sama, przyłączam się do tego stwierdzenia.   A cóż to takiego ten ostekake?! To nic innego jak sernik na zimno, który powstaje z serka philadelphia (lub podobnego kremowego), kwaśnej śmietany i śmietany kremówki. Moja wspaniała koleżanka, […]

Pretzel tart

Pretzel tart

  Domowy budyń waniliowy, spód ze słonych paluszków. Coś pysznego. Raz wypróbujesz ten przepis, i przyznasz mi rację! Gwarantuję Ci to 🙂   Szukając różnych przepisów, pomysłów i inspiracji w sieci, pewnego dnia natrafiłam na bloga Kate Wood. Tam znalazłam wiele pomysłów na wszelakiego rodzaju tarty, […]

Wegańskie brownie

Wegańskie brownie

  Oszalałam, można by rzec…   Ja i wypieki wegańskie?! Czy to możliwe? Oj tak, nawet nie wiecie jak bardzo. Przepis na to ciasto, tak mi się spodobał, że od piątku piekłam go już 4 razy. Dacie wiarę? 4 RAZY…! Chora kobieta, ktoś pomyśli. Ale […]

Rustykalna tarta z jabłkami czyli… SZARLOTKA INACZEJ

Rustykalna tarta z jabłkami czyli… SZARLOTKA INACZEJ

Dziś mam dla Was ponownie przepis na rustykalną tartę. Tym razem coś dla fanów jabłecznika. Są tu tacy?! Tarta ta jest dziecinnie prosta, dlatego tak często gości u mnie w domu. Jej wygląd i do tego zapach pieczonych jabłek z cynamonem… coś wspaniałego! Znika ze […]

Rustykalna tarta z rabarbarem

Rustykalna tarta z rabarbarem

    Wiem, że sezon na rabarbar powoli się kończy ale… przepis na taką tartę jest zdecydowanie moim ulubionym przepisem! Dlaczego? Gdyż aby przygotować tę tartę, forma nie jest potrzebna. Super szybkie ciasto ze względu na fakt, że możemy pominąć czas chłodzenia. A jaki efekt końcowy […]

A może tak BROWNIE ?!

A może tak BROWNIE ?!

  Brownie… Ciężki temat, myślę, że dla nie jednego.   Nawet nie wiecie ile razy musiałam przygotowywać to ciacho. Ile przepisów wypróbowałam, by w końcu móc wypiekać takie brownie, jakie zawsze chciałam. Mowa tu o chrupiącym wierzchu i mega mokrym środku. Ten, kto wymyślił powiedzenie TRENING […]