I kto by pomyślał?

I kto by pomyślał?

Sierpień 2008 roku Czas na zmiany, to wtedy zamieniłam rodzinny Kraków na STOLICĘ NORWESKICH FIORDÓW – OSLO. I tak od ponad 15 lat moje, nasze życie płynie sobie spokojnie dzień w dzień w Norwegii. To tu odkryłam swoją miłość – wypieki. To tu narodziła się 

Lukier królewski

Lukier królewski

Komu komu, bo idę do domu! ?   Czym jest lukier królewski? To nic innego jak rodzaj lukru, który przygotowuje się z białka oraz cukru pudru. Dobrze przygotowany nie spływa, nie cieknie oraz szybko wysycha. Idealny do dekorowania ciasteczek oraz świątecznych pierników. Bardzo łatwo można go 

Pepperkaketrøfler

Pepperkaketrøfler

Mówiąc po polsku – trufle świąteczne ?   Niebo w gębie Dziecinnie prosty przepis, który nie należy do skomplikowanych. Wystarczy trochę pierniczków, śmietanki oraz czekolady i nasz deser gotowy.   Rok temu przygotowałam takie trufle po raz pierwszy. Nigdy wcześniej nawet bym nie pomyślała, że można 

Karmel

Karmel

Tak słodki, a jednocześnie tak pyszny ! Przygotowujecie go w domu ? Ja dość często. Idealnie pasuje do wielu deserów, nawet w wersji słonej.   Czym jest karmel ? To cukier, podgrzany do wysokiej temperatury. Ma złocisty kolor, niesamowity aromat i słodki, bardzo słodki smak. 

Marcepan

Marcepan

Czy kiedykolwiek, robiliście, w domowym zaciszu, marcepan ? Zawsze wydawało mi się, że to coś skomplikowanego, pracochłonnego plus trzeba posiadać niewiadomo jaki sprzęt. Prawda jest taka, że to nic skomplikowanego !   Fakt ! Malakser ważna rzecz. Bez niego trudno będzie nam miksować wszystkie składniki 

Masło migdałowe

Masło migdałowe

1 Dzień dobry. Cześć i czołem.    Lubicie pasty ? Uwielbiam rożnego rodzaju smarowidła, które można używać jako dodatek do śniadania, przekąski, ciast itd. Ale ale! Takie pasty, masła można normalnie w świecie zajadać tak o! Łyżką. Prosto ze słoika 🙂   Gdy najdzie nas 

Ho! Ho! Ho !

Ho! Ho! Ho !

Snart Jul ! 🙂 Tak niewiele zostało, jesteśmy na finiszu. Święta już za rogiem. W związku z tym, dziś na blogu, nietypowy post. Post, w którym nie znajdziecie przepisu.   Post, w którym znajdziecie coś zupełnie innego. W związku ze Świętami, a także z osiągnięciem 

Daktylowe bounty

Daktylowe bounty

Czasami w głowie, pojawia się taka myśl… A CO, GDYBY POŁĄCZYĆ TE SKŁADNIKI ZE SOBĄ ?!   I co wtedy? No jak to co? Łączymy, eksperymentujemy, a na końcu powstaje Nam coś mega mega smacznego 🙂   I tak było tym razem. Połączyłam to, co 

KOMBUCHA

KOMBUCHA

  Do tego wpisu zbierałam się i zbierałam. Długo trwało, zanim zdecydowałam, że usiądę i zbiorę wszystko to, co wiem na temat KOMBUCHA. Ale dobrze, zacznijmy od początku.   Co to jest ta KOMBUCHA? To nic innego jak tzw. grzyb herbaciany, na bazie którego przygotowuje 

Syltet Rødløk

Syltet Rødløk

I stało się! Wybiło 3K, na moim instagramie 🙂 OGROMNIE DZIĘKUJE, ŻE JESTEŚCIE ! 🙂   W związku z tym, postanowiłam zamieścić typowo norweski przepis. Przepis na przepyszną czerwoną cebulkę, która jest tak popularna w Norwegii, że nie ma osoby, mieszkającej w tym kraju, która