I kto by pomyślał?

I kto by pomyślał?

Sierpień 2008 roku Czas na zmiany, to wtedy zamieniłam rodzinny Kraków na STOLICĘ NORWESKICH FIORDÓW – OSLO. I tak od ponad 15 lat moje, nasze życie płynie sobie spokojnie dzień w dzień w Norwegii. To tu odkryłam swoją miłość – wypieki. To tu narodziła się …

Lukier królewski

Lukier królewski

Komu komu, bo idę do domu! 😊   Czym jest lukier królewski? To nic innego jak rodzaj lukru, który przygotowuje się z białka oraz cukru pudru. Dobrze przygotowany nie spływa, nie cieknie oraz szybko wysycha. Idealny do dekorowania ciasteczek oraz świątecznych pierników. Bardzo łatwo można go …

Pepperkaketrøfler

Pepperkaketrøfler

Mówiąc po polsku – trufle świąteczne 😊   Niebo w gębie Dziecinnie prosty przepis, który nie należy do skomplikowanych. Wystarczy trochę pierniczków, śmietanki oraz czekolady i nasz deser gotowy.   Rok temu przygotowałam takie trufle po raz pierwszy. Nigdy wcześniej nawet bym nie pomyślała, że można …

Karmel

Karmel

Tak słodki, a jednocześnie tak pyszny ! Przygotowujecie go w domu ? Ja dość często. Idealnie pasuje do wielu deserów, nawet w wersji słonej.   Czym jest karmel ? To cukier, podgrzany do wysokiej temperatury. Ma złocisty kolor, niesamowity aromat i słodki, bardzo słodki smak. …

Marcepan

Marcepan

Czy kiedykolwiek, robiliście, w domowym zaciszu, marcepan ? Zawsze wydawało mi się, że to coś skomplikowanego, pracochłonnego plus trzeba posiadać niewiadomo jaki sprzęt. Prawda jest taka, że to nic skomplikowanego !   Fakt ! Malakser ważna rzecz. Bez niego trudno będzie nam miksować wszystkie składniki …

Masło migdałowe

Masło migdałowe

1 Dzień dobry. Cześć i czołem.    Lubicie pasty ? Uwielbiam rożnego rodzaju smarowidła, które można używać jako dodatek do śniadania, przekąski, ciast itd. Ale ale! Takie pasty, masła można normalnie w świecie zajadać tak o! Łyżką. Prosto ze słoika 🙂   Gdy najdzie nas …

Ho! Ho! Ho !

Ho! Ho! Ho !

Snart Jul ! 🙂 Tak niewiele zostało, jesteśmy na finiszu. Święta już za rogiem. W związku z tym, dziś na blogu, nietypowy post. Post, w którym nie znajdziecie przepisu.   Post, w którym znajdziecie coś zupełnie innego. W związku ze Świętami, a także z osiągnięciem …

Daktylowe bounty

Daktylowe bounty

Czasami w głowie, pojawia się taka myśl… A CO, GDYBY POŁĄCZYĆ TE SKŁADNIKI ZE SOBĄ ?!   I co wtedy? No jak to co? Łączymy, eksperymentujemy, a na końcu powstaje Nam coś mega mega smacznego 🙂   I tak było tym razem. Połączyłam to, co …

KOMBUCHA

KOMBUCHA

  Do tego wpisu zbierałam się i zbierałam. Długo trwało, zanim zdecydowałam, że usiądę i zbiorę wszystko to, co wiem na temat KOMBUCHA. Ale dobrze, zacznijmy od początku.   Co to jest ta KOMBUCHA? To nic innego jak tzw. grzyb herbaciany, na bazie którego przygotowuje …

Syltet Rødløk

Syltet Rødløk

I stało się! Wybiło 3K, na moim instagramie 🙂 OGROMNIE DZIĘKUJE, ŻE JESTEŚCIE ! 🙂   W związku z tym, postanowiłam zamieścić typowo norweski przepis. Przepis na przepyszną czerwoną cebulkę, która jest tak popularna w Norwegii, że nie ma osoby, mieszkającej w tym kraju, która …