Z miłości do słodkości
13 grudnia, dzień światła, Święto Łucji. Kult, który wywodzi się z Włoch. Stąd właśnie pochodziła Łucja, która nie chcąc porzucić swej wiary, wydrapała sobie oczy. Tego dnia w Norwegii, ale także w Szwecji, odbywają się pochody dzieci w białych strojach, z przewodząca dziewczynką, której głowa …
Zbliżają się Święta, wraz z nimi pora zajadania, dekorowania domu oraz choinki pierniczkami. Z racji, że w tym całym zamieszaniu nie przygotowałam staropolskiego piernika, w dogodnym dla niego czasie, postanowiłam połączyć sama kilka składników. Okazało się, że mój pomysł nie był zły! Dzięki niemu powstały, …
Kolejny norweski przepis mam dziś dla Was. Nietypowy o tej porze, gdyż te przepyszne małe słodkości przygotowywane są w okresie Bożego Narodzenia, z myślą o najbliższych. Fløtekarameller to małe, karmelowe cukiereczki, przygotowywane na bazie śmietanki, miodu lub typowego dla Norwegii syropu, który jest po prostu …
Coraz bliżej Święta… Ostatnia prosta i zasiądziemy przy wigilijnym stole z najbliższymi, a do domu każdego z Nas zawita jakże magiczna atmosfera. Zanim to nastąpi, przed Nami jeszcze ogrom przygotowań. Między klejeniem uszek, a gotowaniem buraków, chciałam Wam zaproponować coś dodatkowego. Dziecinnie proste ciasteczka, …
Bo kto nie lubi Świąt ?! Dziś chcę się z Wami podzielić przepisem, na tradycyjne i klasyczne norweskie ciasteczka, które wypieka się z okazji Świąt Bożego Narodzenia. BERLINERKRANSER (w dosłownym tłumaczeniu wianki berlińskie), bo o nich mowa, właśnie takimi ciasteczkami są. A ich smak… Ciężko go …