Miesiąc: Grudzień 2018

Lussekatter

Lussekatter

13 grudnia, dzień światła, Święto Łucji. Kult, który wywodzi się z Włoch. Stąd właśnie pochodziła Łucja, która nie chcąc porzucić swej wiary, wydrapała sobie oczy. Tego dnia w Norwegii, ale także w Szwecji, odbywają się pochody dzieci w białych strojach, z przewodząca dziewczynką, której głowa […]

Kruche ciasteczka piernikowe

Kruche ciasteczka piernikowe

Zbliżają się Święta, wraz z nimi pora zajadania, dekorowania domu oraz choinki pierniczkami. Z racji, że w tym całym zamieszaniu nie przygotowałam staropolskiego piernika, w dogodnym dla niego czasie, postanowiłam połączyć sama kilka składników. Okazało się, że mój pomysł nie był zły! Dzięki niemu powstały, […]

Kanelsnurrer

Kanelsnurrer

Co powiecie, gdy Wam napisze, że da się stworzyć drożdżowy wypiek, na składnikach prosto z lodówki, oraz bez sporządzania zaczynu? Kanelsnurrer- bo o nich dziś mowa, to pyszne cynamonowe, drożdżowe bułeczki. Popularne zarówno w Norwegii jak i Szwecji. Szybkie w przygotowaniu i znikające w ekspresowym […]