Hjemmelaget prim

Hjemmelaget prim

Pewnie zastanawiacie się, jaki przepis mam dla Was tym razem. Tajemnicza nazwa, norweska jak się zapewne domyślacie.   Dziś chcę zaprezentować Wam pomysł na super przepis z wykorzystaniem resztek popularnego norweskiego sera. Mowa tu o BRUNOST, serze który jest wytwarzany z mleka koziego, ale i […]

Dutch baby

Dutch baby

Kolejny przepis, który zawładnął światem. Mną także ! Słynny Dutch baby. To nic innego jak naleśnik wypiekany w piekarniku. Mogłoby się wydawać, że pochodzi z Holandii, lecz tak nie jest. Jedni mówią, że jest on niemiecki, inni zaś że wywodzi się ze Stanów Zjednoczonych. Zbliżony […]

Gluten-free marchewkowe z figami

Gluten-free marchewkowe z figami

Bezglutenowe wypieki opanowały świat. Zupełnie tak, jak wszystkie te wegańskie ciasta, wypieki na mąkach bez glutenu są numerem jeden. Osobiście nie należę do osób, które serwują takie ciasta często. Gdybym miała wybrać między bezglutenowym ciastem a wegańskim, postawiła bym na to drugie. Dlaczego ? Sama […]

Panna cotta

Panna cotta

  Co za deser… ! Nie wiem jak to się stało, że do tej pory nie zdecydowałam się, by ją wykonać. Panna cotta, bo o niej dziś mowa, to śmietankowy deser, pochodzący z Włoch. Słynna jest na całym świecie. Ręce w górę i przyznać się, […]

Magdalenki

Magdalenki

  Francja elegancja można by rzec. Te małe, biszkoptowe ciasteczka, które wyglądają jak muszelki, skradły moje serce. Niesamowicie pyszne, rozpływające się w buzi. W tle smak cytrynowy, jako że te klasyczne magdalenki wzbogacone są właśnie cytryną. Ci, którzy uwielbiają babkę cytrynową, napewno będą zadowoleni, gdyż […]

Batoniki muesli

Batoniki muesli

  Długo się zbieram, by móc zamieścić tutaj przepis, na tak popularne teraz batoniki muesli. Ciągle coś mnie od tego odciągało, ciągle coś innego było ważniejsze… Ale przyszedł ten czas, po wakacjach, świeża głowa, to i zmotywowana do działania. I tak oto jest i On, Moi […]

Sernik Oreo

Sernik Oreo

  Afrykańskie upały… Jak żyć, gdy z nieba leje się żar ?! Na taką pogodę, najlepsze są zawsze desery dla ochłody, na zimno. I taki jest dzisiejszy przepis. Pewnie wielu z Was słyszało o serniku na zimno Oreo?! Nie? W takim razie zapraszam Was do […]

Creme patissiere

Creme patissiere

  Lato w pełni. A jak lato, to i człowiek chce jeść coś lekkiego, delikatnego i chłodzącego. I taki właśnie jest creme patissiere. A co to takiego? Klasyka wśród kremów francuskich. Krem cukierniczy, nadający się do wszelakiego rodzaju ciast, ciasteczek czy tart. Smakuje równie świetnie podany […]

Fløtekarameller

Fløtekarameller

  Kolejny norweski przepis mam dziś dla Was. Nietypowy o tej porze, gdyż te przepyszne małe słodkości przygotowywane są w okresie Bożego Narodzenia, z myślą o najbliższych. Fløtekarameller to małe, karmelowe cukiereczki, przygotowywane na bazie śmietanki, miodu lub typowego dla Norwegii syropu, który jest po prostu […]

Ciasteczka Franklina

Ciasteczka Franklina

  Brzmi zagadkowo ? Ale myślę, że nie dla każdego. A napewno nie dla tych, którzy mają dzieci, a w swojej kolekcji książek, posiadają przygody żółwika Franklina. Dlaczego ? A dlatego, bo przepis na ciasteczka, którym się dziś z Wami dzielę ( po lekkiej modyfikacji ), jest […]