Miesiąc: Wrzesień 2018

Lody z buraka

Lody z buraka

  Te lody totalnie mnie oczarowały! Wszystko za sprawą ukochanej Lindy Lomelino . To właśnie u niej trafiłam na ten przepis. Długo zastanawiałam się czy skusić się na test, ale raz się żyje. I to był strzał a dziesiątkę! Pewnie myślicie ale jak? Jak to możliwe, że 

Havregrøt

Havregrøt

U kogo nadal zima ? A u kogo już wiosna na całego? W Oslo śniegu wciąż prawie po pas… Wiosna pojawiła się w zeszłym tygodniu, zaspy zaczęły topnieć, aż tu nagle na nowo przyszedł ogromny mroz, któremu na szczęście towarzyszy słońce. Mam nadzieje, że prawdziwa 

Cantucci

Cantucci

  Kto ma ochotę na małe co nie co? Ale nie takie byle jakie co nie co. Dzisiejszy przepis pochodzi z Włoch. CANTUCCI lub BISCOTTI, to rodzaj włoskich ciasteczek, wypiekanych dwukrotnie, dzięki czemu są one mega chrupiące oraz kruche. Pochodzą z Toskanii. Charakterystyczne dla tych ciasteczek jest to, 

Fastelavnsboller

Fastelavnsboller

  Pewnie zastanawiacie się, co za przepis dziś Wam przygotowałam ? Fastelavnsboller to nic innego jak słodkie, drożdżowe bułeczki mili Państwo, które wypełnione są śmietaną i dżemem. A skąd taka nazwa? A od święta, które nazywa się Fastelavn i oznacza karnawal. Święto to, przypada zawsze na 

Chia pudding

Chia pudding

  Bo kto nie zna CHIA ? Szałwia hiszpańska, bo tak naprawdę nazywają się nasiona chia, zawładnęła światem! Nasiona te należą do najzdrowszej żywności na świecie. Czy wiecie, że chia zawiera więcej kwasów niż hodowlany łosoś atlantycki ?!   No dobra… ale co to jest ten pudding? 

Suksessterte

Suksessterte

  Dziś mam dla Was ponownie przepis, na norweski klasyk. Ciasto sukcesu, nazywane również ciastem z żółtym kremem. Proste, a tak pyszne! Przepis na nie pochodzi z 1956 roku. Suksesskake znane jest w całej Norwegii. Czy to chrzciny, urodziny, święto Konstytucji, Wielkanoc… zawsze jest ono 

PRAWIE… wegańska tarta z musem czekoladowym

PRAWIE… wegańska tarta z musem czekoladowym

  NO WŁAŚNIE! PRAWIE… Dziś mam dla Was kolejny przepis, od mojej ukochanej Leily, który lekko zmodyfikowałam. Dlaczego? A dlatego, że w domu mam alergika orzechowego, a wiedziałam, że ciacho to, nie przejdzie jej koło nosa. Mowa tu o mojej Ylvie, która uwielbia każde ciasto, które 

Ciasteczka korzenne

Ciasteczka korzenne

  Coraz bliżej Święta… Ostatnia prosta i zasiądziemy przy wigilijnym stole z najbliższymi, a do domu każdego z Nas zawita jakże magiczna atmosfera. Zanim to nastąpi, przed Nami jeszcze ogrom przygotowań. Między klejeniem uszek, a gotowaniem buraków, chciałam Wam zaproponować coś dodatkowego. Dziecinnie proste ciasteczka, 

Berlinerkranser

Berlinerkranser

  Bo kto nie lubi Świąt ?! Dziś chcę się z Wami podzielić przepisem, na tradycyjne i klasyczne norweskie ciasteczka, które wypieka się z okazji Świąt Bożego Narodzenia. BERLINERKRANSER (w dosłownym tłumaczeniu wianki berlińskie), bo o nich mowa, właśnie takimi ciasteczkami są. A ich smak… Ciężko go 

Chokladkolafudge

Chokladkolafudge

  Ponownie postanowiłam przygotować coś, co jest wegańskie. Moda na tego typu wypieki, desery ogarnęła cały świat. Pewnie zastanawiacie się co oznacza chokladkolafudge. Już tłumaczę. Mówiąc w skrócie to CZEKOLADOWA KRÓWKA. A skąd ta dziwna nazwa ? A stąd, że przepis ten odkryłam ponownie, dzięki Leila’s supermat (program w tv). Zakochałam