2 lata temu, usłyszałam, od ówczesnej szefowej takie słowa: ‚Wiesz, czasem w głowie kucharza łącza się ze sobą dziwne smaki. Gotujesz, przygotowujesz i okazuje się, że to był strzał w dziesiątkę’ Pamietam, że te słowa wypowiedziała, gdy zapytałam ją: Czy piklowana marchewka i kalafior, z …